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HACCP完全制度化目前！HACCPは生菌数モニタリングの時代へ
～HACCP導入後の微生物リスクの工程管理と最終製品検査の考え方について～

微生物検査を行う皆様には、商品の安全を守るために日々ご活躍のことと存じ上げます。
今後、HACCPでの工程管理により、最終製品を対象とする病原微生物に対する検査の必要性は低下しますが、食品に通常存在するモニタリング可能な微生物を対象として検査を行い、HACCP管理が適切に行われており、そのレベルが通常の製品から逸脱していないかを検証する生菌数モニタリングが重要になると言われております。

この度、下記の要綱で技術情報WEBセミナーを開催し、3名の講師より様々な観点から 講演いただきますとともに、生菌数モニタリングに最適な装置であります弊社製品『ELESTA® PixeeMo®』について、実際に運用いただいております 物産フードサイエンス株式会社様に、活用事例をご紹介いただきます。

多忙のことと存じ上げますが、ふるってご参加賜りますようお願い申し上げます。

お申し込みはこちら（外部サイトへのリンクとなります）

プログラム

＜応募方法＞
以下の３つの応募方法より、ご都合の良い方法にて応募ください。
①申込ページより応募　https://forms.gle/9wrSUutDb3vBhYXp8
②申込書に記載の必須情報を入力の上、メール送付　
③下記Excelへ情報を入力もしくはPDFへ記載の上、メールもしくはFax送付
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■応募券ダウンロード（Excel）
【メール】customer_support＠afi.co.jp　　
【FAX】06-6360-9063