常温保存する食材を冷蔵庫に入れていませんか？
新鮮で長持ちさせるためについつい。そのため、冷蔵庫は直ぐにぎゅうぎゅうに。あるある問題を解決する「フードフレッシュキーパー」がここに登場しました。冷蔵庫に入れてしまいがちな果物や調味料、パン。これらを冷蔵庫に入れずに常温保鮮するボックスが「フードフレッシュキーパー」です。
カルテック社独自の光触媒の力でボックス内の空気をクリーンに保ち、食品から出るエチレンガスやカビ菌を分解します。その結果として、果物の劣化や腐敗(隣の果物まで腐敗させる)が抑えられて、果物やパンが美味しく長持ちするわけです。エチレンガスは、果物や野菜が発する植物ホルモンの一種。自らの成熟を促す働きがある一方で、成熟のピークを過ぎるとエイジング(老化)を進めてしまいます。エチレンガスの成熟ピーク後のわるさを一蹴する光触媒フィルターは浸け置き洗いだけで汚れを除去でき、交換も不要ですのでお手入れが楽チン。
防カビ、保鮮に大きく寄与するフードフレッシュキーパーの、業界初の光触媒除菌脱臭機「常温保鮮ボックス」としての颯爽デビュー。食品のカビ発生や腐敗を防ぐことで、食品の廃棄ロスの低減も見込めます。美味しさ追及しながら、食材をトコトンいたわる製品といえましょう。地球に優しい配慮がされている面も重要なマインドです。このマインドとパワーを併せもった新製品にご期待ください。
| 本件に関するお問い合わせ先 |
試薬事業部 |
|---|
